Emine beder mercimek köftesi nasıl yapılır
Kayıtsız Üye
Emine beder mercimek köftesi nasıl yapılır
Arkadaşlar bana acil olarak emine beder den mercimek köftesi tarifi yayılar mısınız ?
Cevap: Emine beder mercimek köftesi nasıl yapılır
Üstad
Emine beder mercimek köftesi yapılışı
Tarifin Malzemeleri
1 Su bardağı İnce Bulgur 1 Su bardağı Kırmızı Mercimek 2,5 Su bardağı Su 2 Orta Boy Soğan 4 Dal Yeşil Soğan 1 Demet Maydanoz 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ 1 Yemek Kaşığı Salça 1 Tutam Kimyon 1 Tutam Karabiber 1 Tutam Pulbiber 1 Tutam Tuz 1/4 Adet Limon Suyu
Tarifin Hazırlanışı
Bir tencereye yıkanmış mercimekleri ve suyu alıp mercimekler iyice yumuşayana dek haşlayarak ateşten alalım. İçine bulgurları ekleyip karıştıralım. Tencerenin kapağını örtüp 10 dk bekletelim. Tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. Salçayı ekleyip yarım dk daha kavuralım ve soğanlı harcı genişçe bir kaba alalım. İçine mercimek ve bulgur karışımını, tuzu, baharatları, ince doğranmış taze soğanları, maydanozu, limon suyunu ekleyip yoğuralım. Köfte harcından ceviz iriliğinde parçalar koparıp elimizde sıkıp bırakarak servis tabağına dizelim. Marul yaprakları ile servis yapalım.
emine beder mercimek köftesi tarifi, ercimmek kofte emine bederden, mercimek köftesi emine beder